পণ্যের বিবরণ:
|
পণ্যের নাম: | কারখানা থেকে 3T/H SUS304 মরিচ উৎপাদন লাইন টার্নকি প্রকল্প সমাধান | আবেদন: | কাঁচা মরিচ সস |
---|---|---|---|
ফাংশন: | ফল সবজি প্রক্রিয়াকরণ | ব্র্যান্ড: | YGT |
উৎপত্তি স্থল: | সাংহাই, চীন | ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ: | 380V 50HZ |
সাক্ষ্যদান: | CE | ওয়ারেন্টি: | 1 বছর |
বস্তুগত: | SUS304 | ক্ষমতা: | 2-5t/ঘ |
লক্ষণীয় করা: | 3T/H টার্নকি প্রজেক্ট সলিউশন,চিলি প্রোডাকশন টার্নকি প্রোজেক্ট সলিউশন,SUS304 টার্নকি প্রোজেক্ট সলিউশন |
কারখানা থেকে 3T/H SUS304 মরিচ উৎপাদন লাইন টার্নকি প্রকল্প সমাধান
ওভারভিউ
ফার্মেন্টেড চিলি পিপার সস: তাজা লঙ্কা মরিচ ধুয়ে, গুঁড়ো করে 3-4 মিলিমিটার মরিচের টুকরোগুলিতে মিশ্রিত করা হবে, তারপরে মরিচের ম্যাশটিকে ফার্মেন্টেশন ট্যাঙ্ক/ব্যারেলে পাম্প করা হবে, গাঁজন করার পরে, মরিচের ম্যাশটি 1-এর সাথে মিশ্রিত করা হবে। 2 মিমি রসুন এবং আদার টুকরো, তারপর লবণ, জল, ভিনেগার যোগ করুন যাতে মিক্সিং ট্যাঙ্কে সমস্ত উপাদান একসাথে মিশ্রিত হয়, এর পরে, গাঁজন করা মরিচের সসটি পাস্তুরাইজ করা হবে এবং কাঁচের বয়াম, বোতল বা ক্যানে ভর্তি করা হবে। গাঁজন প্রক্রিয়ায়, গরম সস 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10 দিনের জন্য গাঁজানো হবে,
মরিচের গরম মরিচের সস: এটি একটি গরম এবং মসলাযুক্ত মশলা এবং মশলা, যা ভিটামিন, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদানে সমৃদ্ধ৷ শেষ মরিচের সসটি ব্যবহারযোগ্য প্যাকেজে যেমন বোতল, চার দিকে সিল করা থলি বা থলি
মরিচের গরম মরিচের গুঁড়া: তাজা মরিচ বিবিধ হতে হবে তারপর এয়ার ওয়াশিং, বাছাই, চূর্ণ এবং পিষে নিন, তারপর বেল্ট ড্রায়ার ব্যবহার করে মরিচের গুঁড়োতে মরিচ তৈরি করুন।
ভোজ্য প্রভাব
উৎপাদন প্রক্রিয়া
ফ্লো চার্ট
প্রযুক্তিগত তথ্য শীট
আবেদন | চিলি সস প্রসেসিং |
কাঁচামাল | শুকনো লঙ্কা, গোলমরিচ, তেল, রসুন, আদা |
উৎপাদন ক্ষমতা | 2-5T/H |
সরঞ্জাম উপাদান | SUS304/SUS316 |
প্যাকেজের প্রকারভেদ | কাচের বোতল/পিইটি বোতল/টিনের ক্যান/ফোর-সাইড সিলিং ছোট ব্যাগ |
প্রধান সরঞ্জাম
ওয়াশিং সিস্টেম
বুদ্বুদ ওয়াশিং মেশিনটি একটি জল সঞ্চালন পাম্প এবং বুদবুদ জেনারেটর সহ ইনস্টল করা আছে।উপকরণ ধুয়ে এবং ঘূর্ণায়মান জল দ্বারা এগিয়ে ধাক্কা হয়.এই মেশিনগুলি পুরোপুরি ম্যানুয়াল ওয়াশিং অনুকরণ করে, যা কমপক্ষে আঘাতের স্তরের উপকরণগুলিকে ধুয়ে দেয়।
জ্যাকেট কুক
জ্যাকেটযুক্ত পাত্র বাষ্পীয় পাত্র, রান্নার পাত্র এবং জ্যাকেটযুক্ত বাষ্পের পাত্র নামেও পরিচিত।জ্যাকেটযুক্ত প্যানগুলি ফার্মাসিউটিক্যাল এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।জ্যাকেটযুক্ত পাত্রগুলিকে প্রধানত ভাগ করা হয়: প্রক্রিয়ার প্রয়োজনীয়তা অনুসারে স্থির জ্যাকেটযুক্ত পাত্র/টিল্টেবল জ্যাকেটযুক্ত পাত্র এবং আলোড়িত জ্যাকেটযুক্ত পাত্র।কার্যকরী অংশগুলি প্রক্রিয়ার প্রয়োজনীয়তা অনুসারে যুক্ত বা সরানো হয়।পণ্য কাস্টমাইজেশন তুলনামূলকভাবে শক্তিশালী।জ্যাকেটযুক্ত পাত্রের পট বডি একটি দ্বি-স্তর কাঠামো যা একটি অভ্যন্তরীণ এবং বাইরের গোলাকার পাত্রের বডির সমন্বয়ে গঠিত এবং মাঝখানের জ্যাকেটটি বাষ্প দ্বারা উত্তপ্ত হয়।জ্যাকেটযুক্ত বয়লার তাপের উত্স হিসাবে বাষ্পের একটি নির্দিষ্ট চাপ ব্যবহার করে (বৈদ্যুতিক গরমও ব্যবহার করা যেতে পারে)।জ্যাকেটযুক্ত বয়লারে বড় গরম করার জায়গা, উচ্চ তাপীয় দক্ষতা, অভিন্ন গরম, স্বল্প তরল ফুটন্ত সময় এবং গরম করার তাপমাত্রার সহজ নিয়ন্ত্রণের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
ব্লেন্ডিং ট্যাঙ্ক
মিশ্রন প্রক্রিয়া হল টমেটো কেচাপ সিজনিং প্রক্রিয়াকরণের মূল প্রক্রিয়া, যেহেতু মিশ্রণের পরে, আমরা একটি আধা-স্বয়ংক্রিয় কেচাপ পণ্য পেয়েছি। হাইব্রিড প্রক্রিয়াটিও একটি তাপীয় মিশ্রণ প্রক্রিয়া এবং উত্পাদন দক্ষতা উন্নত করতে পারে। তাপমাত্রা প্রায় 6O-65℃ এ নিয়ন্ত্রিত ছিল। এবং মিশ্রণের সময় প্রায় 15 - 30 মিনিটের রচনা অনুসারে।
মিক্সিং পুলটি SUS304/316 উপাদান 2B প্লেটের তিনটি স্তর এবং 0-65rpm মিক্সিং গতিতে একটি প্যাডেল মিক্সার দ্বারা মিশ্রিত হয়৷ এটি পাতলা টমেটো ঘনত্ব, চিনি এবং অন্যান্য উপাদানগুলি কেচাপে মেশানোর জন্য আদর্শ ডিভাইস৷ ট্যাঙ্কটি সজ্জিত। ম্যাটেরিয়াল ইনলেট, আউটলেট, PT100 থার্মোমিটার, স্টিম ভালভ সেট, লিকুইড লেভেল সেন্সর, সিআইপি ক্লিনিং বল, স্যানিটারি ভালভ ইত্যাদি সহ।
চিলি সস ফিলিং মেশিন
হোমোজেনাইজড এবং পেস্টুরাইজড কেচাপের পরে চার-পার্শ্বযুক্ত সিলযুক্ত ব্যাগ, টিনের ক্যান, পিইটি বা কাচের বোতল এবং স্ব-নির্ভরতা ব্যাগে গ্রাহকের প্রয়োজন অনুসারে বিভিন্ন প্যাকেজিং পদ্ধতি অনুসারে উপযুক্ত ফিলিং সরঞ্জামের সাথে মেলে।
জল স্নান নির্বীজন / স্প্রে কুলিং
শেল্ফ লাইফকে আরও ভালভাবে বাড়ানোর জন্য চূড়ান্ত পণ্যটিকে সেকেন্ডারি পাস্তুরাইজ করা দরকার৷ সেখানে দুটি ধরণের গৌণ জীবাণুমুক্তকরণ সরঞ্জাম রয়েছে এবং আমরা সমাপ্ত পণ্যের বিভিন্ন প্যাকেজিং পদ্ধতি অনুসারে বেছে নিতে পারি৷ টিনের ক্যান বা বোতলজাত টমেটো কেচাপের জন্য আমরা স্প্রে পাস্তুরাইজেশন ব্যবহার করি৷ , কুলিং চ্যানেলগুলি সমাপ্ত পৃষ্ঠে গরম জল স্প্রে করে, তারপর ঘরের তাপমাত্রায় শীতল জল ব্যবহার করে;ডোজ প্যাক বা স্ব-নির্ভর ব্যাগের জন্য আমরা পাস্তুরিত জল স্নান ব্যবহার করি। প্যাস্টুরাইজেশনের জন্য ডোজ প্যাক বা স্ব-নির্ভর ব্যাগ গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে ঠান্ডা জল দিয়ে ঠান্ডা করুন এবং অবশেষে সংকোচকারী বায়ু দিয়ে ব্যাগের পৃষ্ঠের ফোঁটাগুলি উড়িয়ে দিন। গৌণ জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াটি 95℃ গরম জল দিয়ে প্রি-হিট করা হয়েছিল, তারপরে গরম জল দিয়ে 65℃-এ প্রি-কুল করা হয়েছিল এবং অবশেষে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা হয়েছিল৷ পুরো প্রক্রিয়াটি প্রায় 40-60 মিনিট সময় নেয়৷
ব্যক্তি যোগাযোগ: joney
টেল: +86 18015668037
ফ্যাক্স: 86-21-51685839